РЕСТОРАН ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ И БАР
РЕСТОРАН ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ И БАР
Забронировать стол
AsiaInn restaurant interior
Традиции в современном стиле
ASIA INN – ресторан паназиатской кухни, во главу угла ставящий силу традиций, трепетное отношение к качеству, виртуозное исполнение, лаконичность и детализацию.
Restaurant interior photo

Современный интерьер, выполненный в минималистском стиле, по праву может бросить вызов лучшим заведениям Сингапура, Гонконга или Нью Йорка. В ресторане много воздуха, высокие потолки и огромные панорамные окна. Бетонные стены украшены зеркалами и арт-объектами из дерева. Структурные столы из массива и мягкие изумрудные диваны создают ощущение тепла и непринужденного комфорта.

ВИЗИТ В ASIA INN КАК ПОБЕГ ОТ СУЕТЫ МЕГАПОЛИСА
Decorative icon

Наше меню объединяет лучшие гастрономические традиции Азии: от Японии и Китая до Таиланда, Кореи и Вьетнама.

Мы предлагаем традиционные и авторские блюда из свежайшей рыбы, морепродуктов и мяса. Жемчужина кухни — аутентичная утка по-пекински от мастера Ли Хун Вея с ее неповторимым тонким вкусом. А суп из карпа по-сычуаньски, рибай, палтус по-корейски, нежнейшие димсамы, гёдза и классические роллы покорят даже самых искушенных гостей.

Идеальным дополнением к ужину станет наша обширная винная карта и экзотические авторские коктейли!

Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
Gallery photo
ЛИ ХУН ВЕЙ
ЛИ ХУН ВЕЙ
Шеф китайской кухни
Родился в китайской провинции Сычуань. После кулинарной школы в Гуанчжоу работал в известных ресторанах Пекина и Шанхая. В Москве Ли живет уже 7 лет, ранее готовил в проекте Аркадия Новикова «Харбин». Выросший на берегу реки Янцзы, он обожает рыбалку. В нашем ресторане Ли с любовью готовит для гостей блюда своей родной сычуаньской кухни.
ГИВИ ХАТИСОВ
ГИВИ ХАТИСОВ
Бренд Шеф
Совладелец и бренд-шеф ресторана. Известен по проектам Sixty, «Владивосток 3000» и 12-летнему сотрудничеству с пионером молекулярной кухни Анатолием Коммом. Почерк Гиви — яркие, понятные, но деликатесные блюда. Он не просто адаптировал дальневосточную гастрономию, а создал в Москве тренд на тихоокеанскую кухню Русского Приморья. Гиви виртуозно импровизирует с рецептурами, используя редкие для столицы ингредиенты — от папоротника до трубача.
МИХАИЛ КАЛИНИЧЕНКО
МИХАИЛ КАЛИНИЧЕНКО
Шеф-повар
Знаковым этапом в карьере Михаила стали 8 лет работы шеф-поваром в ресторане Анатолия Комма «Номер 1». По приглашению бренд-шефа он переехал в Москву и возглавляет нашу кухню с первого дня открытия. Особая страсть Михаила — приготовление японских блюд: этот размеренный процесс для него сродни медитации.